おいしいチーズタルトは 「BAKEだよ」

こんばんは。

そもそも私チーズケーキ的な奴はすきじゃないですよね。

あの酸っぱいのか甘いのか、硬いのか柔らかいのか判然としないじゃないですか。

でも、行列が出来てたら並んじゃうのが人じゃないですか！！！！！！

そこに！！行列が！！あるのだから！！！！ 

ということで、最近大宮駅のエキナカに出来たチーズタルト屋さん

BAKEに行ってきました。

いつも会社帰りに寄ろうとすると30~40分待ちそうな感じで、

会社帰りにそのような余力が残っているはずもなく、

妻に提案して休日に一緒に行ってもらえることになりました。

ということでBAKE大宮ルミネ店にお昼すぎに到着！

エキナカの割になんだか薄暗いところですね。

それにお店って言うよりなんだか従業員通路？って感じ・・・

これは行列の最後尾じゃないですか！！

せっかく割と早く来たっていうのに行列が出来ているとは、

さすがBAKEです。

それにしてもさすがエキナカですね。コンコースには並ばせられない

ということで従業員用の階段に並ばされるのです。

少しずつ列が進んでいきますと、

 壁にBAKEのチラシ的なものが貼ってあります。

否が応でも期待が高まります。

 やっとコンコース側に出れた！

レジまであと3メートルってところでショーケースとご対面！

 すげーつやっつやですよ。第6感が美味しいと言っているのですが

まだそれを信じるわけにはいきません。

デザート系の美味しさとは、最後まで美味しく食べられるかということが

大切になってくると思うのです。

大抵の甘いものは一口目は美味しいと思うものです。

しかしそれを飽きずに最後まで美味しいと思えてこその美味しいデザートです。

家につくまでが遠足であり、完食できるまでが美味しいデザートなのです。

 そしてついにGETだぜ！

そして回れ右してそそくさと退散です。

なんだかんだで並んでから20分くらいで購入出来ました。

それでは食べましょう、、、といきたいところなのですが、

せっかく並んで買ったのですからいい感じのところで食べたいよね

ということで大宮公園へ向かいます。

道すがら見つけた猫のたまり場です。

氷川神社に到着！

お参りをして、おみくじをひいてとうとう大宮公園へ。

ちなみにおみくじは大吉でした。

大宮公園に到着！！！

では、ここから開封の儀です。

今回3個購入だったので紙袋に入れてくれました。

4個以上買うと箱に入れてくれるのかな。

シールを剥がしていきます。

ちなみに品名は「焼きたてチーズタルト」

確かにカウンターの奥にオーブンがあってバンバン焼いてました。

店員さんいわく崩れやすいとのことで慎重に開けていきます。

美しい焦げのグラデションと、ふっくらとしたチーズクリームが

なんとも美味しそうです。

では、食べてみましょう。

ん。

んん！？

おいしいいいいぃぃ！！

一口目の良い香りに驚いていると、チーズムースのふわふわで

濃厚な旨みに感動してたらいつの間にか手の上からなくなっていました。

一口食べた瞬間に感じたのは、甘いバターの香りです。

味は、甘さ控えめでほんのりバターの効いた高級な焼き菓子のよう。

食感は、さくさくとしてなおかつ程よくしっとりとしているので

チーズクリームと一緒に崩れてくれるので食べやすいです。

ヨックモックのシガールを想像していただけると近いかなと思います。

チーズムースは、ふわっふわで口に入れるとあっという間に溶けていきます。

ほんのり甘さはあるものの、チーズの旨みが強くさっぱりとした酸味もあります。

ですが、独特のクセがなくこれは只者ではないなと思わされました。

これは旨いわ。

てか並ぶわ。

マジで。

だってこれが200円とか脅威ですよ。

あんなに並んでなかったら毎日でも買うのに。

並んでても週1くらいなら頑張っちゃうかも。

あー、大宮にいいお店が出来て良かったー。

お店は自由が丘と新宿と大宮にしかないようですが、

ぜひお近くに立ち寄るようがあれば、、なくても買いに来るべきです。

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ちなみに残った分を1日経ってから食べたのですが、

タルト生地に水分が多いためかチョットしなっとなってしまって

残念な気分になりました。

私としては焼きたて当日に食べるのがお勧めです。

というわけで

みんなで焼きたて食べましょう！

ではまた。